Ravioli & Co.

Spesso si dice che è meglio concentrarsi sul fare bene una cosa. Per Ravioli & Co, come suggerisce il nome, quella cosa è la pasta. Nascosta nel Burj Daman nel DIFC, questa nuova trattoria è specializzata in pasta fresca – per lo più, il tipo che viene arricchito di contorni deliziosi. È tutto fatto da una sfoglina in casa (pasta lady). La cucina ha una grande vetrata attraverso la quale è possibile vederla mentre prepara la pasta. Il ristorante stesso ha un fascino rustico, con i suoi vecchi tavoli di legno, piante in vaso e decorazioni che non apparirebbero fuori posto in una casa della nonna italiana. È tutto molto accogliente, soprattutto dopo che ti sei sistemato con un piccolo aperitivo dalla lista di cocktail sapientemente miscelati. Il menu è piccolo e semplice, con un focus su ingredienti di alta qualità provenienti direttamente dall’Italia, così come i prodotti locali.