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Ospitalità Italiana

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La cucina italiana è il frutto di un secolare processo storico della nostra società, da sempre protagonista di significativi momenti della civilizzazione umana. Per una innata inclinazione degli italiani all’attenzione ai rapporti umani e della qualità della vita, la cultura della tavola è divenuta nel tempo il simbolo dell’ospitalità e dell’accoglienza, il cibo ha assunto un valore al pari dell’arte e della musica. Per questi motivi la cucina italiana deve essere considerata un contributo al patrimonio dell’umanità e va difesa e protetta dalle adulterazioni e dalle falsificazioni per salvaguardarne la storia, la cultura, la qualità e la genuinità.

In quest’ottica Unioncamere, sulla base dell’esperienza maturata con il marchio “Ospitalità Italiana”, portato avanti con il supporto operativo dell’Istituto Nazionale Ricerche Turistiche – IS.NA.R.T. – società delle Camere di commercio, ha promosso il progetto “OSPITALITÀ ITALIANA, RISTORANTI ITALIANI NEL MONDO” rivolto a tutti quei ristoranti italiani all’estero che garantiscono il rispetto di standard qualitativi tipici dell’ospitalità italiana.

Gli obiettivi del progetto sono:

  • sviluppare e promuovere le tradizioni dei prodotti agro-alimentari italiani e valorizzare la cultura enogastronomica italiana;
  • valorizzare l’immagine dei ristoranti italiani all’estero che garantiscono il rispetto degli standard di qualità dell’ospitalità italiana;
  • creare una rete internazionale che consenta la realizzazione di eventi promozionali delle eccellenze produttive italiane.

Ristoranti Italiani Certificati

Vivaldi by Alfredo Russo
Via Vita Dubai
Via Veneto Dubai
Vanitas by Palazzo Versace
stefano's
Segreto
Rosso
ronda locatelli
Roberto's
Ravioli & Co.
Prego's
Positano
Nais Kitchen Dubai
MezzaLuna
Mezzaluna
Matto Dubai
massimo's
Luigia - The Best of Italy
Lounge Cafe Italiano
La Cucina
La Cucina Riyadh
L'Olivo Ristorante
gia dubai
Frankie's Italian Bar & Grill
filini
fiamma
amalfi
Cucina Mia
Cucina logo
Cipriani Dubai
certo dubai
Cavalli Club Dubai
capanna nuova
Camuti Restaurant
Bussola Dubai
Bocca
Bice Mare
Bice Hilton
bianca
Bianca
Ballaro' Conrad Dubai
azzurro
andiamo
Alta Badia
Al Grissino
Al Fresco
Al Dente