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Ospitalità Italiana 2016 n. 1 – Aprile/Giugno

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Adelino Icardi presenta il Consorzio Alba Export Wine & Food, di cui egli è Direttore. Alba Export Wine & Food Consortium è un’associazione di aziende agricole e cantine fondata nel 2005 con lo scopo di promuovere vini italiani e prodotti tipici locali all’estero.

Si segala inoltre un altro grande successo per i prodotti italiani. Nel primo semestre dell’anno le esportazioni italiane di prodotti derivati ​​da pomodori hanno registrato una crescita del 5,8% nei volumi export e dell’8,7% in valori, per un fatturato complessivo di 800 miliardi di euro.

Il mondo del food italiano si afferma come importante motore turistico. La Food Travel Association (WFTA), un’organizzazione non governativa riconosciuta come la principale autorità mondiale nel turismo del cibo.

Italian Quality Experience, è un portale creato da Unioncamere e dalle Camere del Commercio Expo 2015, per far si che il mondo entri in contatto con il modello italiano di produzione alimentare, composto da circa 700.000 aziende.

Eataly

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