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Nelle giornate del 22 e 23 Luglio, Peri Davide, titolare dell’omonima Azienda Agricola, ha incontrato 6 distributori del settore food & beverage tra Dubai ed Abu Dhabi. L’azienda e’ stata accompagnata dalla Representative IICUAE 2018, Avv. Maria Grazia Galeotti.

Peri Davide, aziende da 5 stelle, 22-23 luglio 2018 2Da sempre gli alti standard qualitativi hanno fatto sì che l’allevamento producesse bovini delle razze più pregiate, destinati ad un alto livello di vendita finale. Fondamentali sono la genuinità delle carni allevate, l’affidabilità dei prodotti primi selezionati e la professionalità del personale. Tutti attributi che hanno permesso all’azienda di conseguire il riconoscimento “carni bovine documentate”. Gli animali presenti nell’ allevamento vengono alimentati esclusivamente con cereali quali, mais, orzo, crusca, soia, paglia e fieno, nella maggior parte prodotti in azienda. L’idoneità degli alimenti impiegati è appositamente valutata, e la buona qualità dei foraggi e dei mangimi impiegati è garantita secondo la legge che regola la tracciabilità alimentare.

Peri Davide, aziende da 5 stelle, 22-23 luglio 2018 3La tipologia di carne offerta dall’Azienda Agricola Peri Davide ha riscontrato successo tra gli operatori che si occupano del settore di nicchia, rivelandosi ottimale per Hotel a 5 stelle e ristoranti di alto livello.

 

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