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La cucina italiana è il frutto di un secolare processo storico della nostra società, da sempre protagonista di significativi momenti della civilizzazione umana. Per una innata inclinazione degli italiani all’attenzione ai rapporti umani e della qualità della vita, la cultura della tavola è divenuta nel tempo il simbolo dell’ospitalità e dell’accoglienza, il cibo ha assunto un valore al pari dell’arte e della musica. Per questi motivi la cucina italiana deve essere considerata un contributo al patrimonio dell’umanità e va difesa e protetta dalle adulterazioni e dalle falsificazioni per salvaguardarne la storia, la cultura, la qualità e la genuinità.

In quest’ottica Unioncamere, sulla base dell’esperienza maturata con il marchio “Ospitalità Italiana”, portato avanti con il supporto operativo dell’Istituto Nazionale Ricerche Turistiche - IS.NA.R.T. - società delle Camere di commercio, ha promosso il progetto “OSPITALITÀ ITALIANA, RISTORANTI ITALIANI NEL MONDO” rivolto a tutti quei ristoranti italiani all’estero che garantiscono il rispetto di standard qualitativi tipici dell’ospitalità italiana.


Gli obiettivi del progetto sono:
 

  • sviluppare e promuovere le tradizioni dei prodotti agro-alimentari italiani e valorizzare la cultura enogastronomica italiana;
  • valorizzare l’immagine dei ristoranti italiani all’estero che garantiscono il rispetto degli standard di qualità dell’ospitalità italiana;
  • creare una rete internazionale che consenta la realizzazione di eventi promozionali delle eccellenze produttive italiane.

 

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risToranti certificati 2017

 
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Andiamo!

Lower Lobby Level, Grand Hyatt Dubai, Umm Hurair 2, Umm Hurair, Dubai

✆ 00971 4 3172236  |      Sito-Web   |      E-mail: dubai.grand@hyatt.com


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MATTO

The Oberoi, Lobby Level, Business Bay, Dubai

✆ 00971 4 4441335  |      Sito-Web   |      E-mail: reservations@mattodubai.com


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VIA VENETO

⌂ Manzil Downtown Dubai, Sheikh Mohammed Bin Rashid Boulevard, Downtown Dubai, Dubai

✆ 00971 4 2427882  |      Sito-Web   |      E-mail: ciao@viaveneto.ae


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vanitas - palazzo versace

⌂ Ground Floor, East Wing, Palazzo Versace, Culture Village, Al Jadaf, Umm Hurair, Dubai

✆ 00971 4 5568820  |      Sito-Web   |      E-mail: vanitas@palazzoversace.ae


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vivaldi by alfredo russo

⌂ Upper Lobby Level, Sheraton Dubai Creek Hotel & Towers, Creek Road, Baniyas, Dubai

✆ 00971 4 2071717  |      Sito-Web   |      E-mail: vivaldi.reservations@sheraton.com


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AZZURRO

⌂ The Ritz-Carlton | Al Hada Area, Mekkah Road, Riyadh 11493, Saudi Arabia

✆ 00966 11 8028333  |      Sito-Web   |    


RISTORANTI CERTIFICATI 2016

 
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cipriani dubai

⌂ Building GV10, Gate Village, DIFC, Dubai

✆ 00971 4 3470003  |      Sito-Web   |      E-mail: dubai@cipriani.com


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SEGRETO

⌂ Ground Level, Souk Madinat Jumeirah, Madinat Jumeirah, Dubai

✆ 00971 4 4323232  |      Sito-Web   |      E-mail: Restaurants@jumeirah.com


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THE ARTISAN BY ENOTECA PINCHIORRI

⌂ Level P5, Burj Daman, DIFC, Dubai

✆ 00971 4 3388133  |      Sito-Web   |      E-mail: info@theartisan.ae



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MASSIMO'S

⌂ Park Island Residence, Dubai Marina, Dubai

✆   00971 4 4324284   |      Sito-Web   |      E-mail: info@massimos.ae


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BICE MARE

⌂ Level 3, Souk Al Bahar, Downtown Dubai, Dubai

✆   00971 4 44230982   |     Sito-Web    |      E-mail: bicemare@biceinternational.com


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capanna nuova

⌂ Dubai Marine Beach Resort & Spa, Jumeirah 1, Dubai

✆   00971 4 3461111  |     Sito-Web    |      E-mail: info@dxbmarine.com


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AL GRISSINO DUBAI

⌂ Eft | Difc, Dubai 116344, United Arab Emirates

✆   00971 4 3524000  |     Sito-Web    |      E-mail:  reservations@algrissinodubai.com


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BIANCA MOZZARELLA & CO. 

⌂ Al Wasl Road | Boxpark Mall, M4-01, Dubai 66961, United Arab Emirates

✆   00971 4 3455300  |     Sito-Web    |      E-mail:  info@bianca.ae


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BALLARO'

⌂ Conrad Hotel Sheikh Zayed Rd, Dubai, United Arab Emirates

✆   00971 4 4447111    |  Sito-Web    |      E-mail:  conrad.dubai_reservations@conradhotels.com


RISTORANTI CERTIFICATI 2015

 
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alta badia

⌂ Jumeirah Emirates Towers Sheikh Zayed Rd, Dubai 72127, Emirati Arabi Uniti

✆   00971 4 4323232    |  Sito-Web    |      E-mail:  Restaurants@jumeirah.com


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LOUNGE CAFE' ITALIANO

⌂ Ground Level, Arenco Tower, Dubai Media City, Dubai

✆   00971 4 4533318   |  Sito-Web    |      E-mail:  reservation@loungecafeitaliano.com


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L'OLIVO RISTORANTE

⌂ Rixos The Palm Dubai, Lobby Level

✆   00971 4  4575555  |  Sito-Web    |      E-mail:  dine.dubai@rixos.com


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nais italian kitchen

⌂ HDS Tower, Cluster F, Jumeirah Lake Towers (JLT), Dubai

✆   00971 4  452991  |  Sito-Web    |      E-mail:  info@naiskitchen.com


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pax ristorante & lounge

⌂ Level 24, Dusit Thani Dubai, Sheikh Zayed Road, Trade Centre Area, Dubai

✆   00971 4 3174515   |  Sito-Web    |      


RISTORANTI CERTIFICATI 2014

 

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AL DENTE ITALIAN CUISINE 

⌂ Ground Level, Byblos Hotel, Barsha Heights, Dubai

✆   00971 4 4488000   |  Sito-Web    |      E-mail: aldente@bybloshoteldubai.com.


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ROBERTO'S 

⌂ Gate Village 1, DIFC, Dubai

✆   00971 4 3860066   |  Sito-Web    |      E-mail: info@robertos.ae


RISTORANTI CERTIFICATI 2013

 
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cavalli club dubai

⌂ Fairmont Dubai, Sheikh Zayed Road, Trade Centre Area, Dubai

✆   00971 4 3329260   |  Sito-Web    |      E-mail: reservations@cavalliclubdubai.com



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al fresco 

⌂ 2nd Floor, Crowne Plaza Dubai, Sheikh Zayed Road, Trade Centre Area, Dubai

✆   00971 4 3311111  |  Sito-Web    |      E-mail: cpdubai@ihg.com


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rosso 

⌂ Level 2, Amwaj Rotana, Jumeirah Beach Residence (JBR), Dubai

✆   00971 4 4282000  |  Sito-Web    |      




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prego's

⌂ Media Rotana, Ground Level, Al Hessa Street, Barsha Heights, Dubai

✆   00971 4 4350000  |  Sito-Web    |      


ristoranti certificati 2010

 
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amici

⌂ Yas Viceroy Abu Dhabi, Yas Island, Abu Dhabi

✆   00971 2 6560600   |  Sito-Web    |      E-mail: dining@viceroyhotelsandresorts.com


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filini

⌂ Radisson Blu, Yas Marina, Yas Island, Abu Dhabi

✆   00971 2 6562000   |  Sito-Web    |      E-mail: filini.abudhabi@radissonblu.com



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FRANKIE'S ITALIAN BAR & GRILL 

⌂ Oasis Beach Tower, Next to Al Fattan Centre, The Walk, Jumeirah Beach Residence (JBR), Dubai

✆   00971 4 3994311   |  Sito-Web    |      E-mail: reservations@frankiesdubai.com


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CARNEVALE 

⌂ Level 1, Jumeirah Beach Hotel, Umm Suqeim, Dubai

✆   00971 4 4323232   |  Sito-Web    |      E-mail: Restaurants@jumeirah.com


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STEFANO'S

⌂ Al Habtoor Towers, Marina Walk, Dubai Marina, Dubai

✆   00971 4 4222632   |  Sito-Web    |     



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FRANKIE'S RESTAURANT BAR & GRILL

 Fairmont, Ground Level, Khor, Al Maqtaa, Abu Dhabi

✆   00971 2 6543238   |  Sito-Web    |      E-mail: dining.bab@fairmont.com


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BUSSOLA 

⌂ The Westin Dubai Mina Seyahi, Al Sufouh Road, Dubai Marina, Dubai

✆   00971 4 5117391   |  Sito-Web    |      E-mail: 03034.restaurants@westin.com